Un tagliere di salumi ma diverso dal solito... un tagliere di salumi di mare! La tradizione gastronomica italiana per gli insaccati a base di carne ma rivisitata con i prodotti del mare.
Gustosissimi salumi stagionati lentamente a temperature controllate per conferire maggior pregio e sapore, ma come ogni prodotto a base di pesce, conservando la leggerezza e i molteplici valori nutrizionali che apporta il suo consumo, come l'Omega 3 e l'Omega 6.
Il tagliere di mare Sbizzurà è accompagnato da una profumata focaccia fritta per un gusto ancor più intenso.
Adatto ad ogni tipologia di fame: come antipasto, per un aperitivo o spuntino, ma anche per un pasto vero e proprio come un pranzo o una cena.
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Un prodotto insolito e fuori dagli schemi ma gustoso e leggero.
Bresaola di tonno stagionata oltre 5 mesi e salata con sale di Volterra, speck di pesce spada affumicato con legno pregiato di quercia e faggio e stagionato oltre 5 mesi, salmone marinato da noi all’aneto; la marinatura avviene lentamente e le baffe vengono curate e massaggiate costantemente. Il tutto viene accompagnato da una profumata focaccia fritta. Questa è la composizione di un insolito tagliere di salumi di mare.
I veri panini di pesce della Riviera delle Palme. Tonno, Salmone, Baccalà e tutte le prelibatezze del nostro mare in un pane croccante creato appositamente per sposarsi al pesce.
Gustosi piatti unici, completi dal punto di vista nutrizionale. Leggeri, genuini ma appaganti per la gola e corposi nella quantità.
Fidati, ne basta uno per saziarti.
Il sapore del pesce incontra quello di verdure, legumi e frutta in un’esaltazione di freschezza e sapore. Arricchite dall’aroma dell’olio extravergine d’oliva e dal lime, per un tocco esotico ed energizzante.
L’intramontabile fascino del fritto di mare fragrante, leggero e cotto al momento. Profumate e gustose fritture, accompagnate dalle nostre chips in un tripudio di gusto e sapore.
Un tagliere di salumi di mare... quando la tradizione si reinventa nasce sempre qualcosa di buono. Saporiti insaccati di mare, stagionati lentamente per un risultato leggero, sfizioso.
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